Le végétal s’installe durablement dans les habitudes d’achat. Entre 2021 et 2023, la catégorie a progressé en valeur et s’est imposées parmi les rayons les plus dynamiques.
En magasin, deux lectures coexistent et se complètent : un véritable rayon « substituts végétaux » qui rend la catégorie lisible, ou un placement des alternatives à côté des produits qu’elles remplacent pour déclencher l’essai. Dans les deux cas, la fraîcheur, la visibilité et la simplicité d’implantation font la différence.
Des meubles pensés pour la catégorie
La vitrine idéale ne se résume pas à une température maîtrisée. Elle doit être compacte, mobile et esthétique afin de trouver sa place dans des allées denses sans sacrifier la capacité. Les vitrines réfrigérées Loca Service existent en formats verticaux, semi-verticaux, bacs et mini-verticaux pour couvrir tous les scénarios d’implantation.
Pour une lisibilité maximale en linéaire court, la vitrine verticale fermée valorise la hauteur, tandis que la vitrine réfrigérée semi-verticale optimise la préhension.
Visibilité et performance énergétique
Un meuble fermé réduit la consommation et sécurise la chaîne du froid, un point clé pour la conservation de produits qui subissent mal la rupture de la chaîne du froid. Cette exigence s’accompagne d’un design au service de l’attractivité : éclairage homogène, transparence des parois, frontons personnalisables et PLV pour guider le choix entre substituts à cuisiner et prêts-à-consommer.
Pour scénariser la catégorie et multiplier les paniers, les solutions de cross merchandising végétal associent meuble froid et mobilier sec afin de composer des îlots thématiques cohérents.
Une implantation clé en main et connectée
La location courte, moyenne ou longue durée donne l’agilité nécessaire pour lancer, tester, déployer et animer sans immobiliser de capital. Tous les meubles sont en groupe logé pour un branchement sur prise standard, ce qui simplifie la logistique et accélère les déploiements en réseaux. Côté pilotage, la solution ICE-CONNECT permet de suivre températures, consommations et alertes à distance.
En résumé
Le végétal mérite une visibilité à la hauteur de son potentiel. En choisissant Loca Service, vous associez des vitrines pensées pour vos références, une exécution sans contrainte et un pilotage à distance grâce à la solution ICE-CONNECT.
Vos innovations sont prêtes, nos vitrines aussi. Construisons ensemble le rayon végétal de demain.
